ANTIPASTO DI WUSTER
gentilmente concessa dalla Sig.ra Anna di Carugate
Ingredienti:
- 4 pacchetti di wuster grandi di pollo o di suino,
- 1 confezione di pasta sfoglia già pronta,
- 1 uovo,
- olio per friggere
In una terrina sbattere l'uovo, taglare i wuster a metà per il lungo e friggerli.
Spalmare il wuster con l'uovo e arrotolarlo (si può fare con una metà o rimettere insieme due metà) nella pasta sfoglia.
Mettere tutto su una pirofila e infornarli in forno (preriscaldato) a 180° per circa 15/20 minuti.
Mercatopoli di Monza ringrazia la Sig.ra Anna
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