FUSILLI CON TONNO E CAPPERI
gentilmente concessa dalla Sig.ra Barbara di Gorgonzola
Ingredienti per 4 persone:
- 380 gr. di fusilli,
- 2 scatolette di tonno sott'olio da 120 gr,
- 1 cucchiaio di capperi,
- olio extra verdine d'oliva se serve,
- 1 spicchio d'aglio,
- sale,
- pepe
Versare l'olio della scatoletta in una padella con l'aglio schiacciato e farlo imbiondire.
Mettere il tonno sminuzzato e a fine cottura aggiungere i capperi, salare, pepare e aggiungere l'olio extra vergine se il composto si secca. Se vi piace potete aggiungere un pò di passata di pomodoro.
Cuocere la pasta e farla saltare nel composto.
Mercatopoli di Monza ringrazia la Sig.ra Barbara.
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