INSALATA DI SURINI DI GRANCHIO
gentilmente concessa dalla Sig.ra Cosma di Monza
Ingredienti:
- 2 confezione di surini di granchio,
- 1 ceppo di lattuga,
- 2 mele rosse,
- 2 carote,
- 2 confezioni di prosciutto cotto a cubetti ,
- 500 gr di maionese,
Tagliare i surini a dadini, lavare e preparare la lattuga, tagliare le mele a cubetti e le carote a listelle.
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare con forza per amalgamare il tutto con la maionese, servire fredda
Mercatopoli di Monza ringrazia la Sig.ra Cosma.
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