TORTA AL CIOCCOLATO
Gentilmente concessa dalla Signora Marisa
INGREDIENTI:
- 200 gr cioccolato fondente (tavoletta) da sciogliere con poco latte
- 1 hg di burro (temperatura ambiente)
- 3 albumi d'uovo
- 1 hg di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 2 cucchiai di farina bianca
Sciogliere il cioccolato con la frusta, aggiungere gli albumi montati a neve e gli ingredienti elencati e formate una crema omogenea.
Preparare una teglia 26-28 cm foderata con la carta da forno, versare l'impasto e cuocere per 30 minui a 170°